纖維素菜是指含有豐富纖維素的蔬菜。一些常見的纖維素菜包括：

　　1. 芹菜：芹菜含有豐富的纖維素，特別是在莖部，可以幫助消化和促進(jìn)腸蠕動。

　　2. 西蘭花：西蘭花富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，對消化系統(tǒng)和心臟健康有益。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜含有大量纖維素和抗氧化物質(zhì)，有助于消化和保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

　　4. 甘藍(lán)：甘藍(lán)富含纖維素和維生素C，有助于促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

　　5. 菠菜：菠菜含有豐富的纖維素和多種營養(yǎng)物質(zhì)，對心臟健康和消化有益。

　　6. 白菜：白菜富含纖維素和維生素C，可以幫助消化和增強(qiáng)免疫力。

　　7. 茄子：茄子含有豐富的纖維素，有助于消化和降低膽固醇。

　　8. 蘑菇：蘑菇富含纖維素和維生素D，對心臟健康和骨骼健康有益。

　　這只是一些常見的纖維素菜，還有很多其他蔬菜也含有豐富的纖維素，對人體健康非常有益。