銀耳蓮子紅棗排骨湯是一道營養豐富的湯類食品，具有多種功效和作用，包括：

　　1. 補充營養：銀耳、蓮子、紅棗和排骨都是優質的食材，富含多種營養成分，如維生素、蛋白質、鈣、鐵、磷等，可以幫助人體補充營養，增強身體健康。

　　2. 潤肺止咳：銀耳和紅棗都有潤肺止咳的功效，可以緩解因為肺熱或肺燥引起的咳嗽、干咳等癥狀。

　　3. 養血安神：紅棗和蓮子都具有養血安神的功能，可以改善失眠、頭暈、心悸等癥狀，提高睡眠質量。

　　4. 強身健體：排骨富含蛋白質和鈣質，可以幫助人體建立和維護健康身體結構，增強體質。

　　5. 美容養顏：銀耳中含有的一種膠質物質可以提高皮膚的彈性和光澤度，對美容養顏有一定的幫助。

　　銀耳蓮子紅棗排骨湯的功效多樣，可以滋補身體、強身健體、潤肺止咳、養血安神、美容養顏等，非常適合需要補充營養、增強免疫力或調理身體的人群食用。