秋季是肺部易受傷的季節(jié)，銀耳湯是一道具有滋潤(rùn)肺部、養(yǎng)陰清肺的湯品。以下是秋季潤(rùn)肺銀耳湯的做法：

　　材料：

　　1. 銀耳10克

　　2. 紅棗10顆

　　3. 瘦肉或雞肉100克

　　4. 枸杞10克

　　5. 枸杞子適量

　　6. 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將銀耳用清水泡發(fā)，泡發(fā)后撕成小塊，紅棗去核后切成小塊。

　　2. 將瘦肉或雞肉切成小塊，用開(kāi)水焯水，去除血水和雜質(zhì)。

　　3. 將銀耳、紅棗、瘦肉或雞肉放入煲內(nèi)，加入適量的清水。

　　4. 將煲放在火上，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

　　5. 加入枸杞和鹽，繼續(xù)燉煮10分鐘。

　　6. 關(guān)火，盛出銀耳湯，可以撒上一些枸杞子作為裝飾。

　　溫馨提示：

　　1. 如果使用雞肉，可以提前用鹽腌制一段時(shí)間，以增加鮮味。

　　2. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或蜂蜜調(diào)味。

　　3. 銀耳湯不要加入太多鹽，以免影響其補(bǔ)養(yǎng)效果。

　　這是一道簡(jiǎn)單易做的潤(rùn)肺湯品，適合秋季食用。如有需要，可以根據(jù)自己的口味和需求，適量調(diào)整材料搭配和烹飪時(shí)間。