銀耳湯可以配蘋果、梨、葡萄、柚子等水果。這些水果可以增加銀耳湯的口感和味道，同時也有益于身體健康。例如，蘋果富含維生素C和纖維素，有利于促進消化和增強免疫力；梨具有清熱潤肺、生津止渴的功效；葡萄富含多種營養成分，有助于降低血壓和改善血液循環；柚子則能幫助消化和降低血脂。