
大蒜是一種容易種植的植物,可以在春季或秋季種植。以下是種植大蒜的步驟:
1. 準(zhǔn)備土壤:選擇透氣性好、排水良好、肥沃的土壤。將土壤松散,并添加有機(jī)肥料。
2. 選擇種蒜:選擇有良好品質(zhì)的蒜頭。可在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或種子店購(gòu)買。
3. 分蒜瓣:將蒜頭分成瓣,每個(gè)瓣都可以生長(zhǎng)為一棵大蒜。
4. 挖坑:每個(gè)坑的深度應(yīng)該達(dá)到4-6厘米,寬度為2-3厘米。在坑底放入一個(gè)蒜瓣。
5. 覆土:將土壤輕輕覆蓋在蒜瓣上,并確保土壤有足夠的水分。
6. 管理:保持土壤濕潤(rùn),但不要讓它過(guò)于濕潤(rùn)。在潮濕的天氣里需要特別注意,以避免大蒜腐爛。還要保持土壤松散,以便大蒜可以生長(zhǎng)。
7. 收獲:當(dāng)大蒜長(zhǎng)到成熟時(shí),它們的葉子會(huì)變黃。此時(shí),可以將它們從土壤中輕輕拔出,晾干后儲(chǔ)存。

可一旦把大蒜剁碎,細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞,蒜酶和氨基酸就碰面了,這倆家伙一相遇,就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化:剁碎后的大蒜,表面積增大,和空氣接觸的機(jī)會(huì)變多。
