
大蒜對(duì)治療腸炎有一定的輔助性作用,但并不能完全***腸炎。
大蒜具有抗菌消炎作用,對(duì)腸道感染,如霍亂、傷寒、副傷寒等,具有輔助的治療作用。對(duì)于非感染性的腸炎,大蒜的治療效果可能并不明顯,需要加用調(diào)節(jié)腸道菌群的藥物,如布拉氏酵母菌、枯草芽孢桿菌、酪酸梭菌等。
腸炎患者需要注意飲食清淡、易消化,避免辛辣、刺激、生冷、油炸、油膩、過酸、過甜等不容易消化的食物。大蒜屬于刺激性食物,生吃大蒜會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激,誘發(fā)患者出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適感,不但不治療病情,反而會(huì)加重患者臨床表現(xiàn)。做熟的大蒜不存在這種問題,平時(shí)吃一些并不會(huì)對(duì)病變?cè)斐捎绊憽?/p>
腸炎患者可以在適量的情況下吃一些做熟的大蒜,但不能完全依賴大蒜來治療腸炎。如果腸炎癥狀嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。

可一旦把大蒜剁碎,細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞,蒜酶和氨基酸就碰面了,這倆家伙一相遇,就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化:剁碎后的大蒜,表面積增大,和空氣接觸的機(jī)會(huì)變多。
