1.加入適量的白糖：將銀耳湯加入適量的白糖，慢慢攪拌均勻，白糖會(huì)中和糊味，使銀耳湯更加香甜。
2.加入適量的醋：將銀耳湯中加入一些醋，慢慢攪拌均勻，醋會(huì)中和銀耳中的堿性物質(zhì)，去掉糊味。
3.加入適量的姜片：將銀耳湯中加入適量的姜片，慢慢攪拌均勻，姜片會(huì)帶來(lái)一種清新的香氣，也可中和糊味。
4.加入適量的蜜棗：將銀耳湯中加入適量的蜜棗，慢慢攪拌均勻，蜜棗的香甜味道會(huì)中和糊味，使銀耳湯更加美味。
5.重新煮熟：如果以上方法無(wú)法去除糊味，可以重新將銀耳湯煮熟，慢慢加入適量的清水，攪拌均勻，使湯變得更加清爽、透明。
空腹喝銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，這主要是因?yàn)殂y耳湯的性質(zhì)和空腹?fàn)顟B(tài)的特點(diǎn)所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導(dǎo)致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質(zhì)刺激了胃腸道，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
