銀耳湯放蓮子是可以的，它們的營養成分互補，可以起到滋補身體的作用。銀耳含有多糖和膠質，能夠滋潤肌膚、潤肺益氣、清熱降火；而蓮子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，有清熱解毒、益氣養血、健脾益腎等功效。但是蓮子屬于高蛋白、高脂肪、高糖食物，不宜過量食用，尤其是肥胖人士和糖尿病患者要慎食。