銀耳熬制的時間、火候、水量和使用的鍋具等都會影響到其爛熟的程度。以下是幾個建議：

　　1. 時間：熬銀耳時可以適當(dāng)延長時間，以便讓銀耳更加爛熟，通常需要熬20-30分鐘。

　　2. 火候：熬銀耳時火候應(yīng)該適中，不宜太大火力，以免銀耳容易燒焦并影響口感。

　　3. 水量：銀耳熬制的時候需要加入適量的水，一般是銀耳的2-3倍，這樣可以讓銀耳充分吸收水分，更容易爛熟。

　　4. 鍋具：選擇燉鍋，燉鍋熬出的銀耳更加容易爛熟，可以更好地保留其營養(yǎng)成分。

　　只要時間長、火候適中、水量充足、選擇合適的鍋具，熬出的銀耳就會更容易爛熟。