陰虛火旺指的是體內陰液不足，火氣過旺的癥狀。在飲食方面，可以選擇以下食物來調養：

　　1. 梨：梨性寒，味甘，具有潤肺生津的作用，可以清熱解毒，滋陰潤燥。

　　2. 鴨蛋：鴨蛋性寒，味甘，具有滋陰潤燥的作用，適合陰虛火旺的人食用。

　　3. 百合：百合性平，味甘淡，具有滋陰潤肺的作用，常用于清熱潤肺，清心安神。

　　4. 枸杞子：枸杞子性平，味甘，具有滋陰補腎的作用，適合陰虛火旺者食用。

　　5. 黃花菜：黃花菜性寒，味甘，具有滋陰潤燥的作用，常用于滋陰清熱，潤肺。

　　6. 綠豆：綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒，滋陰潤燥的作用，適合陰虛火旺者食用。

　　陰虛火旺的人還應該適當減少辛辣刺激性食物的攝入，如辣椒、生姜、蔥、蒜等。注意保持情緒穩定，避免過度勞累，有助于調節體內的陰陽平衡。在中醫師的指導下進行食療調理。