對于便秘的人來說，應避免或減少以下食物的攝入：

　　1. 加工食品：包括腌制品、罐頭食品、速食品和糕點等，因其含有大量的鹽和化學添加劑，會抑制腸道蠕動，導致便秘。

　　2. 高脂食物：如炸雞、薯條、油炸食品等，因其含有較高的脂肪和油脂，容易造成腸道積聚，加重便秘。

　　3. 精致碳水化合物：如白米飯、白面包、糖果和甜點等，由于其經過精細加工，缺乏纖維和其他營養物質，不利于消化和腸道蠕動。

　　4. 高糖食物：如糖果、巧克力、甜飲料等，因其導致腸道內有害菌群增生，降低腸道蠕動，引起便秘。

　　5. 咖啡和酒精：這些飲品具有脫水作用，會使便便變干燥，難以排出體外。

　　6. 乳制品：某些人可能對乳糖不耐受，如牛奶、奶酪和冰淇淋等乳制品會導致腹瀉或便秘。

　　以上只是一些普遍需要避免或減少攝入的食物，具體情況還需根據個人體質和健康狀況來確定。在飲食調整時，咨詢醫生或營養師的建議。