腸胃不舒服喝水困難可能有多種原因，包括消化不良、胃腸炎、胃潰瘍等。以下是一些緩解腸胃不適的方法：

　　1. 小口頻次喝水：喝少量的水，但頻繁地飲用，可以減輕胃部的不適感。

　　2. 溫水或溫茶：試試喝溫水或溫茶，而不是冷水，因為冷飲可能刺激胃黏膜，使不適加重。

　　3. 避免飲用刺激性飲料：避免飲用咖啡、碳酸飲料、酒精以及其他刺激性飲料，因為它們可能加重胃部不適。

　　4. 避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，如辣椒、咖喱、肥肉等，這些食物可能刺激胃黏膜。

　　5. 小火慢燉：在食物準備過程中，選擇用小火慢燉，以便更容易消化。

　　6. 少量餐食：分幾次少量進食，避免一次吃太多，以減輕胃部的負擔。

　　7. 休息：給自己足夠的休息時間，避免過度勞累，以利于胃腸的恢復。

　　如果腸胃不適持續時間較長或癥狀嚴重，建議及時就醫，以便得到專業的診斷和治療。