在探討海魚與淡水魚哪個腥味更大時，我們需從它們的生長環境和生活習性入手。一般而言，海魚生活在鹽分較高的海水中，其肉質往往含有較多的海洋礦物質和獨特風味物質，這些成分在烹飪不當或新鮮度不足時，容易散發出較為明顯的腥味。

　　相比之下，淡水魚生活在相對較為純凈的江河湖泊中，其肉質較為細膩，腥味相對較輕。但這并不意味著所有淡水魚都毫無腥味，水質、飼料及養殖方式等因素也會影響淡水魚的腥味程度。特別是某些品種的淡水魚，若處理不當，同樣可能帶有一定的土腥味。

　　腥味的大小并非絕對，它受到多種因素的影響，包括魚的種類、新鮮度、烹飪方法等。新鮮的魚類，無論是海魚還是淡水魚，只要烹飪得當，都能大大減少腥味，呈現出鮮美的口感。

　　不能一概而論地認為海魚或淡水魚的腥味更大。在實際生活中，我們可以通過選擇新鮮魚類、采用合適的烹飪技巧以及添加去腥調料等方式，來減輕或消除魚類的腥味，享受美味佳肴。海魚與淡水魚的腥味大小，更多取決于我們的處理和烹飪方式。