老人腸胃炎需要注意飲食的清淡和易消化，以下是一些適合老人腸胃炎患者的食物調理建議：

　　1. 稀飯：以米飯為主，加入適量的水煮熟，保持較稀的狀態。可以增加一些輕蔬菜或者瘦肉切碎煮熟后與米飯一起食用，增加營養。

　　2. 清淡的湯類：例如清湯、雞湯或蔬菜湯，可以補充水分和必要的營養。

　　3. 軟煮的蔬菜：例如南瓜、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜，煮熟后容易消化。

　　4. 清淡的蛋白質食物：例如煮熟并剁碎的雞蛋、魚肉或雞肉，可以提供必要的蛋白質。

　　5. 水果泥：例如煮熟的蘋果或梨，攪拌成泥狀，方便消化。

　　6. 避免刺激性食物：例如辛辣食物、油炸食物、咖啡、酒精等，可以刺激腸胃，加重炎癥。

　　老人腸胃炎患者應定時進食，避免暴飲暴食或過度飽食，保持良好的餐桌禮儀和進食習慣，以減少腸胃負擔。如果癥狀嚴重，建議及時就醫進行診斷和治療。