糯米和大米是兩種不同的稻米品種，具有一定的營養差異。

　　1. 蛋白質含量：大米中的蛋白質含量較高，而糯米中的蛋白質含量相對較低。

　　2. 碳水化合物含量：糯米中的碳水化合物含量相對較高，而大米中的碳水化合物含量較低。這也是為什么糯米吃完容易腹脹的原因。

　　3. 纖維素含量：大米中的纖維素含量較高，而糯米中的纖維素含量相對較低。纖維素有助于促進腸道蠕動和排便，有利于消化和預防便秘。

　　4. 維生素和礦物質含量：大米中含有豐富的B族維生素（如維生素B1、B2、B3）和礦物質（如鐵、錳、鋅），而糯米中的維生素和礦物質含量相對較低。這也是為什么大米被稱為“能量糧”和“營養糧”的原因。

　　大米相對來說更加營養豐富，而糯米則更容易被身體吸收，具有更高的能量含量。選擇適合自己的稻米品種需要根據自身的健康狀況和飲食需求來決定。