1. 生吃：可以把榛子剝開，直接生吃，口感有點(diǎn)像堅(jiān)果，但含有更多的植物蛋白和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
2. 烤吃：先把榛子焙炒，去除皮殼，再放入烤箱中以180度左右烤4-5分鐘即可�？具^(guò)的榛子香味十足，口感更加酥脆，可以直接食用或者加入各種糕點(diǎn)、面包等食品中。
3. 煮吃：可以把榛子煮熟，去皮后加入糯米中，做成榛子糯米飯或者榛子湯圓等傳統(tǒng)美食。
4. 做菜：榛子也可以作為一種食材加入各種菜肴中，比如炒菜、燒肉、煮湯等等，增添風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。
隨著翻炒，你會(huì)逐漸聞到榛子特有的香氣，顏色也會(huì)由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼，避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過(guò)熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒，只要遵循這些步驟，就能輕松炒出美味又健康的榛子。
