玉米海帶燉排骨的作用及功效如下：

　　1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：排骨、玉米和海帶都是富含營(yíng)養(yǎng)的食材，可以提供人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2. 增強(qiáng)免疫力：海帶含有豐富的碘、鋅等微量元素，可以增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防疾病。

　　3. 促進(jìn)消化：玉米含有較高的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止便秘。

　　4. 滋補(bǔ)養(yǎng)顏：玉米和海帶富含膠原蛋白和多種維生素，可以滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性和水潤(rùn)。

　　5. 補(bǔ)血養(yǎng)血：排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素，可以提高血紅蛋白含量，起到補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。

　　6. 緩解疲勞：玉米中富含煙酸，可以參與體內(nèi)能量代謝，緩解疲勞，增強(qiáng)體力。