蛋白粉和增肌粉都是常見的健身補劑，但它們的主要作用有所不同。

　　蛋白粉通常是一種高蛋白的補劑，主要用于補充蛋白質，并提供肌肉所需的氮素。它可以作為代餐或保持身材時補充營養。蛋白質是肌肉生長和修復的關鍵，因此蛋白粉往往被用于增肌和保持肌肉質量。

　　增肌粉則是一種綜合性補劑，包含了蛋白質、碳水化合物、氨基酸、脂肪酸和維生素等多種成分。它的主要作用是促進肌肉生長，增加肌肉質量和體重。增肌粉通常含有更多的糖類和熱量，以提供肌肉所需的能量和營養，適合需要快速增肌的人群。

　　蛋白粉適合需要更多蛋白質的人群，增肌粉適合需要增加體重和肌肉質量的人群。使用前咨詢專業人士的建議。