烤羊排是一道美味的烤肉菜肴，下面提供一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　- 羊排

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　- 橄欖油

　　- 新鮮迷迭香或其他香草

　　做法：

　　1. 將羊排放在盤(pán)子里，撒上鹽和黑胡椒粉，然后在上面涂上一層橄欖油。

　　2. 取一些新鮮的迷迭香或其他香草，切成小塊，撒在羊排上。

　　3. 烤箱預(yù)熱至200度，把羊排放在烤盤(pán)上，放入烤箱中烤10至15分鐘。

　　4. 翻轉(zhuǎn)羊排，繼續(xù)烤10至15分鐘，直到它們變成金黃色且熟透。

　　5. 完成后，取出羊排，讓它們靜置數(shù)分鐘，然后切成小塊，裝盤(pán)即可。

　　溫馨提示：長(zhǎng)時(shí)間翻烤會(huì)使羊排變得干燥，所以建議在烤的過(guò)程中不要頻繁翻動(dòng)，以免影響口感。烤羊排的時(shí)間可以根據(jù)自己的口感和烤箱功率進(jìn)行調(diào)整。