無纖維的蔬菜包括：

　　1. 黃瓜：黃瓜的含水量高，口感清爽，沒有明顯的纖維。

　　2. 西葫蘆：西葫蘆的纖維含量低，煮熟后更加柔軟，適合烹飪。

　　3. 菜花：菜花的口感細膩，不會產生纖維的感覺，適合烹飪或生吃。

　　4. 南瓜：南瓜的肉質細膩，不會有明顯的纖維，煮熟后味道甜美。

　　5. 胡蘿卜：胡蘿卜有一定的纖維，但比其他的根莖蔬菜來說更加柔軟，可以煮熟或生吃。

　　6. 甜椒：甜椒的肉質柔軟，不會有纖維的感覺，適合生吃或烹飪。