蛋白粉是由乳清、大豆、雞蛋等來源的蛋白質提取出來的粉末，主要用于補充蛋白質和促進肌肉恢復和生長。而增肌粉包含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等多種成分，旨在提供充足的能量和營養，以幫助增加肌肉質量和體重。蛋白粉主要用于增加肌肉質量和促進肌肉恢復，而增肌粉則更適合那些想要增加體重和增強身體能力的人使用。