淮山紅蘿卜紅棗枸杞排骨湯是一種傳統(tǒng)的中藥湯，具有以下功效：1. 補(bǔ)氣益血：淮山、紅棗和枸杞都具有補(bǔ)益氣血的作用，能夠幫助調(diào)整身體的能量和血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)。2. 養(yǎng)胃：紅蘿卜含有豐富的纖維素和維生素，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于保護(hù)胃黏膜，預(yù)防胃病。3. 補(bǔ)鈣：排骨是一種含鈣高的食材，與淮山的搭配可以使鈣的吸收更為容易，能夠幫助增強(qiáng)骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。4. 改善睡眠：紅棗和枸杞都可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，有助于改善睡眠質(zhì)量。總體來說，這種湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、功效多樣的保健湯品，適合于身體虛弱、氣血不足、容易疲勞、睡眠質(zhì)量差等人群食用。
但是紅蘿卜的百克纖維素含量是0.8克，不符合百克里面2克的標(biāo)準(zhǔn)，所以，紅蘿卜不是粗纖維的蔬菜。日常食用紅蘿卜也可以起到補(bǔ)充維生素和膳食纖維的好處。還含有礦物質(zhì)和膳食纖維。
