紅蘿卜和白蘿卜可以在一起吃。從營養學和食物搭配的角度來看，紅蘿卜和白蘿卜并沒有直接的相互沖突或禁忌。

　　紅蘿卜，也稱為胡蘿卜，含有豐富的β-胡蘿卜素，這是一種可以轉化為維生素A的物質，對于維護視力、皮膚健康以及免疫功能有重要作用。而白蘿卜則富含水分、膳食纖維以及維生素C等營養成分，具有清熱解毒、助消化等功效。

　　將紅蘿卜和白蘿卜一起食用，可以使得營養攝入更加全面。每個人的體質和消化能力不同，因此在食用時需要根據自己的情況適量搭配，避免過量攝入或不適。

　　關于食物搭配的一些傳統觀念或說法，如“食物相克”等，很多時候并沒有科學依據。在選擇食材和搭配時，應以營養學、醫學等專業知識為指導，避免盲目跟風或聽信謠言。