螃蟹配什么菜：1. 蒜蓉粉絲蒸蟹：粉絲上有蒜泥和辣椒油，濃香味美。2. 姜蔥蟹：姜蔥和蟹肉的搭配，互相襯托，十分鮮美。3. 花雕蟹：將螃蟹封住后加入花雕酒，肉質(zhì)鮮嫩，味道濃郁。4. 豆豉蟹：醬豆豉與蟹肉的搭配，口感極佳。5. 油燜蟹：清熱解毒，可加入姜片、蔥段等調(diào)料。螃蟹配什么主食：1. 面條：比如炒粉絲、炸面餅、面線等。2. 飯類：可搭配白米飯、糯米飯等。3. 面食：可搭配饅頭、花卷、面包等。4. 蔬菜：可搭配蔬菜色拉、熟菜燴等。5. 湯類：可搭配清湯、羹湯等。