孩子不吃飯和挑食可能是由多種因素引起的，包括口味偏好、厭食、消化不良等。以下是一些調理方法：

　　1. 提供多樣化的食物選擇：給孩子提供多種不同的食物選擇，包括蔬菜、水果、蛋白質食物和全谷物。這樣可以確保孩子獲得全面的營養，也能夠滿足孩子的口味偏好。

　　2. 避免強迫食物：不要強迫孩子吃某種特定的食物，這可能會造成孩子對該食物產生更大的厭惡感。相反，給予孩子選擇的權力，并鼓勵他們嘗試新的食物。

　　3. 保持良好的飲食習慣：給孩子定時定量的飯食，減少零食的攝入，以維持健康的飲食習慣。

　　4. 鼓勵孩子參與做飯：讓孩子參與到食物的制作過程中，例如洗菜、切菜等，這樣可以增加他們對食物的興趣和好奇心。

　　如果孩子的脾胃不好，可以考慮以下方法來改善：

　　1. 餐前放松：在進餐前讓孩子進行一些輕松的運動或玩耍，這有助于改善消化功能。

　　2. 經常運動：適量的運動可以促進腸胃蠕動，有助于消化食物和排除體內廢物。

　　3. 飲食調理：避免生冷食物和辛辣食物，加強蔬果攝入，保持飲食的均衡。

　　4. 定時進食：盡量保持規律定時的飲食習慣，避免吃太多或太少，這有助于調節脾胃功能。

　　如果孩子的食欲問題嚴重，影響到生長發育或身體健康，建議咨詢醫生或營養師進行專業指導。