糯米和大米的營養(yǎng)成分有所不同。

　　糯米是一種短粒米，含有較高的淀粉和碳水化合物。它還是一種低脂肪，低膽固醇和低納的食品。糯米富含B族維生素和少量的礦物質(zhì)，如鐵，鋅和鎂。

　　大米則可以分為白米和糙米兩種。白米經(jīng)過精加工處理，去除了大部分的外層胚芽和麩皮，因此它的纖維和營養(yǎng)成分較少。白米富含碳水化合物，是人們常見的能量來源之一。

　　糙米是未經(jīng)過精加工處理的大米，保留了大部分的外層胚芽和麩皮。糙米相對于白米，含有更多的維生素，礦物質(zhì)和纖維。它富含B族維生素，如核黃素和煙酸，以及礦物質(zhì)，如鎂和鋅。糙米也被認為是一種健康的食品，因為它的纖維含量高，有助于消化和控制血糖水平。

　　糯米和大米的營養(yǎng)成分略有不同，但它們都是主要的能量來源，并且都富含碳水化合物。