長期以粗糧為主食可能會引發(fā)一些危害，包括以下幾個方面：

　　1. 營養(yǎng)不均衡：粗糧相對于細糧來說，營養(yǎng)價值較低。它們通常缺乏一些必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)等。如果長期以粗糧為主食，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，引發(fā)一系列健康問題。

　　2. 缺乏能量：粗糧相對于細糧來說，含有較多的纖維和礦物質(zhì)，但能量密度較低。如果長期以粗糧為主食，容易導(dǎo)致能量攝入不足，引發(fā)體力下降、免疫力減弱等問題。

　　3. 食物相對較硬：粗糧中纖維含量高，口感相對較硬，需要更多咀嚼才能消化。長期以粗糧為主食，可能導(dǎo)致口腔疲勞、顎關(guān)節(jié)紊亂等問題。

　　4. 消化不良：粗糧中纖維含量高，消化吸收較慢，容易導(dǎo)致胃腸道問題，如胃脹、腹瀉等。粗糧中的抗營養(yǎng)物質(zhì)也較多，長期攝入可能對消化系統(tǒng)產(chǎn)生負面影響。

　　5. 鉛超標：一些地區(qū)的粗糧可能受到環(huán)境污染，含有較多的重金屬，如鉛。長期食用鉛超標的粗糧可能對身體健康造成潛在危害，如神經(jīng)系統(tǒng)受損、生殖系統(tǒng)問題等。

　　雖然粗糧有其營養(yǎng)價值和健康益處，但長期以粗糧為主食也存在一定的危害。在食用糧食時，均衡膳食，搭配多樣的食物，才能更好地保證身體所需的營養(yǎng)。