曬魚干時蒼蠅是一個常見的問題，但可以采取一些措施來避免它們。

　　1.選擇合適的曬魚干地點：選擇一個干燥通風的地方，遠離垃圾堆、水源和廁所等可能吸引蒼蠅的地方。

　　2.遮擋：在曬魚干的過程中，可以使用蚊帳或者紗窗等方式來遮擋魚干，防止蒼蠅接觸到魚干。

　　3.使用香料：某些香料可以有效地驅趕蒼蠅，例如薄荷、百里香、迷迭香等。可以在曬魚干的地方放置這些香料，讓蒼蠅遠離。

　　4.使用蒼蠅紗：在曬魚干的架子上覆蓋一層蒼蠅紗，可以阻擋蒼蠅的進入。

　　要及時清理曬魚干周圍的垃圾，保持衛生。如果蒼蠅依然存在，可以考慮使用其他合適的滅蠅方法，如滅蠅劑、電蚊拍等。