速凍油條通常是在家中先制作好油條，然后再冷凍保存起來。下面是制作速凍油條的步驟：

　　材料：

　　- 500克面粉

　　- 5克酵母

　　- 5克食鹽

　　- 250毫升溫水

　　- 食用油（用于炸油條）

　　步驟：

　　1. 在一個大碗中將面粉、酵母和食鹽混合均勻。

　　2. 慢慢地倒入溫水，一邊倒一邊攪拌，直到將面團攪拌成一個軟而有彈性的球狀。如果感覺面團太干，可以再加入一些水；如果太濕，可以加入更多的面粉。

　　3. 將面團放在臺面上，揉搓約10分鐘，直到面團變得光滑而有彈性。

　　4. 將揉好的面團放回碗中，用濕布蓋住，放置在溫暖的地方發酵大約1小時，或者直到面團的體積增加一倍。

　　5. 當面團發酵好后，用手將其從碗中取出，揉搓幾下以去除多余的氣體。

　　6. 將面團在臺面上搟成薄片。

　　7. 用刀將面片切成長條，即油條的形狀。

　　8. 在一個平底鍋中倒入足夠的食用油，將油燒熱到180°C左右。

　　9. 將油條放入油中炸熟，直到它們變成金黃色，在外表上呈現出酥脆的質地為止。

　　10. 用廚房紙巾吸干多余的油份。

　　11. 將炸好的油條放在鐵網或者盤子上冷卻，讓它們變涼。

　　12. 一旦油條完全冷卻，將其放入冰箱中冷凍。

　　速凍油條冷凍保存后，需要吃的時候可以從冰箱中取出，用微波爐或者油鍋進行加熱即可。