燒洋生姜可以用以下方法，讓它更好吃：

　　1. 準備材料：

　　- 洋生姜：選擇新鮮、嫩的洋生姜，削去外皮，切片或切絲備用。

　　- 蒜瓣：切碎備用。

　　- 辣椒：如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒切碎備用。

　　- 調味料：生抽、鹽、糖、雞精（可選）

　　2. 熱鍋冷油：在炒鍋中加入適量的食用油，加熱至油溫稍微高一些。

　　3. 炒香蒜和辣椒：將蒜瓣和辣椒放入鍋中，用中小火翻炒，直到蒜瓣稍微變黃。

　　4. 倒入洋生姜：將切好的洋生姜放入鍋中，繼續(xù)翻炒，讓洋生姜均勻受熱。

　　5. 加入調味料：根據(jù)個人口味，加入適量的生抽、鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻使洋生姜充分吸收調味料。

　　6. 烹飪時間：根據(jù)洋生姜的嫩硬程度和個人口味，翻炒時間可以控制在2-3分鐘左右。

　　7. 關火出鍋：待洋生姜炒熟后，關火出鍋即可。

　　8. 上桌享用：將炒好的洋生姜盛入碗中，可以作為配菜或拌飯的調料食用，也可以搭配其他菜肴一同享用。

　　注意事項：

　　- 炒制洋生姜時火候要把握好，不要炒太久，避免洋生姜變硬。

　　- 調味料的用量可以根據(jù)個人口味進行調整。

　　- 如果喜歡更香脆的口感，可以在洋生姜切絲后，在醋、鹽、糖的調料中腌制片刻，然后再炒制。