以下是一種簡單的蒲公英湯做法：

　　材料：

　　- 新鮮蒲公英花蕾和葉子，約為2杯

　　- 洋蔥，1個，切碎

　　- 大蒜，2瓣，切碎

　　- 雞湯或蔬菜湯，4杯

　　- 奶油，2湯匙

　　- 鹽和胡椒粉，適量

　　步驟：

　　1. 洗凈蒲公英花蕾和葉子，并將其放在濾網上瀝干水分。

　　2. 在煎鍋中加入奶油，然后加入切碎的洋蔥和大蒜，用中火炒煮2-3分鐘，直到洋蔥變軟。

　　3. 加入蒲公英花蕾和葉子，繼續炒煮2-3分鐘，使其稍微變軟。

　　4. 倒入雞湯或蔬菜湯，調至中小火煮沸。然后蓋上鍋蓋，繼續煮約20-30分鐘，直到蒲公英變得柔軟。

　　5. 使用攪拌機或食品攪拌機將湯混合，直到變成光滑的濃稠狀。

　　6. 將湯倒入鍋中，加入適量的鹽和胡椒粉調味，再次加熱至溫熱即可享用。

　　溫馨提示：你也可以根據個人口味喜好添加其他蔬菜或調料，如胡蘿卜、芹菜等，來增添湯的味道和口感。