要延長生姜的儲藏時間并且防止它腐爛，你可以采取以下措施：

　　1.選購新鮮生姜：選擇完整且沒有軟斑或爛點的生姜。新鮮生姜通常具有較長的儲存壽命。

　　2.儲存在干燥環境中：將生姜放在通風良好、干燥的地方。潮濕的環境可能導致生姜變軟和發霉。

　　3.不要剝去外皮：生姜的外皮可以起到保護的作用。只有在使用前才剝去所需的部分。

　　4.避免暴露在陽光下：將生姜放在避光的地方，避免陽光直射。

　　5.冷藏：如果你希望儲存時間更長，可以將生姜放入冰箱冷藏室。將生姜放入保鮮袋或密封容器中，以防止吸收其他食物的氣味。

　　6.切割小塊：如果你只需要使用一小部分生姜，可以先將生姜切割成小塊，然后用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏。

　　7.冷凍：將生姜切碎或攪拌成泥狀，放入密封袋中，然后放入冷凍室。冷凍可以延長生姜的儲存時間，并且可以根據需要輕易地取出所需的量。