以下是一些容易消化的蔬菜：

　　1. 南瓜：南瓜是一種富含纖維素和維生素的蔬菜，但其纖維素質地柔軟，容易消化。

　　2. 西葫蘆：西葫蘆富含維生素和礦物質，但它的纖維素含量低，容易被胃消化。

　　3. 胡蘿卜：胡蘿卜是一種富含胡蘿卜素和纖維素的蔬菜，但其纖維素含量不高，容易消化。

　　4. 黃瓜：黃瓜的水分含量高，纖維素較少，這使得它成為一種容易消化的蔬菜。

　　5. 菠菜：菠菜營養豐富，但由于其葉綠素含量較高，可能會影響胃的消化功能。烹飪后的菠菜更容易消化。

　　以上蔬菜都是容易消化、對胃好的選擇。每個人的胃腸道健康狀況不同，建議在選擇食物的時候根據自身情況來選擇。