暖胃的蔬菜有很多種，下面是一些常見的暖胃蔬菜：

　　南瓜：南瓜細軟易吸收，具有很好的暖胃功能。南瓜中含有的果膠可以保護胃部不受刺激，其豐富的碳水化合物、果膠、植物蛋白、膳食纖維、氨基酸等營養成分有助于身體健康。

　　胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維、維生素等營養成分，可以為身體補充營養，有利于胃部健康。

　　蓮藕：蓮藕加熱至熟后，對脾胃有益，可以滋陰補血。其含有的碳水化合物、維生素、多種礦物質、粘多糖等營養成分有利于胃部黏膜的健康。

　　山藥：山藥中含有微量元素、維生素、氨基酸、蛋白質等營養成分，可以補充身體所需營養，有助于維持機體的正常功能和代謝，而且不會加重胃部負擔。

　　番茄：番茄中含有豐富的番茄紅素、檸檬酸、蘋果酸等營養成分，可以刺激胃酸分泌，輔助幫助消化，增強食欲，有利于胃部的吸收功能。

　　菠菜、扁豆等蔬菜也具有益腸胃、暖胃的功效。選擇富含營養、易于消化吸收的蔬菜，有助于保護胃部健康。也要注意保持良好的飲食習慣，避免過度刺激和損傷胃部。

　　以上內容僅供參考，不能作為醫學診斷、治療依據或指導建議。請您隨時關注身體狀況，切勿盲目用藥或治療，如遇病情變化或感覺任何不適，建議您及時向專業人士求助，可線上咨詢醫生，或者去線下醫療機構就診。