銀耳湯可以經常飲用，但是具體多久喝一次取決于個人的身體狀況和飲食習慣。銀耳湯含有多種營養物質，如蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等，可以增強免疫力、滋潤肌膚、降低血脂等作用。每周喝1-2次銀耳湯即可滿足身體需求。但如果有特殊情況，如疾病康復期、營養不良等，可以適量增加飲用量。應注意銀耳湯的煮制方式和材料選擇，盡量避免添加過多糖、蜜等甜味劑。