白菜切花的方法：
1.將白菜葉子逐個(gè)分離，洗凈并晾干。
2.將葉子對(duì)折，再對(duì)折，形成一個(gè)三角形。
3.從底部開始，用刀沿著葉脊切下去，切成條狀。
4.將切好的條狀葉子放入盆中，加入清水浸泡一會(huì)兒。
5.將泡好的葉子撈出，用手輕輕按壓，讓水分流失。
6.將擠出的白菜花裝入容器中，可以貯存在冰箱中，隨時(shí)取用即可。
注意：切花的大小可以根據(jù)自己的需求來切，但一定要保證葉子整齊切開，不要太亂七八糟。浸泡時(shí)間不要過長，否則白菜花容易變色。
白菜切花樣片是一種創(chuàng)意性的切法，主要用于裝飾菜肴或增加擺盤的視覺效果。-穩(wěn)定手勢(shì)：在切割白菜時(shí)，要保持手勢(shì)穩(wěn)定，力度適中，以免切出的花樣片不整齊或切傷手指。通過以上步驟和注意事項(xiàng)，您就可以成功地將白菜切成花樣片了。
