薏米煮飯的方法：
1.先洗凈薏米，浸泡30分鐘至1小時。
2.將洗凈的大米放入鍋中，加入適量的水，等待水滾后加入泡好的薏米。
3.調小火，蓋上鍋蓋，煮25-30分鐘，直至大米和薏米煮熟。
4.用筷子輕輕攪拌一下，讓薏米均勻分散在飯中，關火燜5分鐘。
5.開蓋后，用筷子輕輕拌一下，讓薏米和大米融合在一起。
6.最后加適量的鹽，根據個人口味可加入少許花生油或香油，攪拌均勻即可。
注意事項：
1.薏米浸泡時間不宜過長，否則口感會變粗糙。
2.煮薏米飯時，水要比普通白米飯多一些，保持濕潤度。
3.加鹽、油等調料時，可以根據個人口味調整。
4.薏米有助于消除人體濕氣，對于容易長痘痘、肥胖等問題有一定的輔助作用。
在探討蓮子百合銀耳湯是否適宜添加薏米這一問題時，我們要了解這些食材各自的特性及其搭配原則。蓮子百合銀耳湯中加入薏米，不僅不會破壞原有湯品的和諧，反而能增添一份利濕健脾的益處，讓這道湯品更加適合秋季養生。
