1.先準備好餃子皮和芥菜疙瘩的餡料。

　　2.將餃子皮放在手掌中，放入適量的芥菜疙瘩餡料。

　　3.將餃子皮對折，捏緊餃子皮的邊緣，利用手指按壓餃子的中央。

　　4.重復以上步驟，直至所有的餡料和餃子皮用完。

　　5.將餃子放入沸水鍋中，煮熟即可。

　　6.可以在煮好的餃子上淋上一些芝麻油和醋，調味后即可食用。