生蠔富含多種對人體有益的營養成分，包括蛋白質、鋅、硒、維生素B12等。其中鋅是構成許多酶的重要元素，能促進性腺激素的合成，維護正常的生殖功能。鋅還能促進免疫系統功能、加強身體抵抗力。維生素B12則對神經系統健康有益，能維持心血管健康。適量食用生蠔可以對男性壯陽補腎、增強體質有一定的幫助。但過量食用可能會帶來不良反應，如腹瀉、嘔吐等。建議在醫生或營養師的指導下食用。