
豌豆面粉是由磨碎的干豌豆制成的。可以用它來制作各種面食和糕點。以下是豌豆面粉做法:
材料:
干豌豆
做法:
1. 將干豌豆放入攪拌機中,打成粉末。
2. 將豌豆粉倒入平底鍋中,用小火加熱干炒,直至顏色變深,散發出豆香味。
3. 將烤好的豌豆粉放入碗中,待涼透后即可使用。
制作豌豆面粉的豌豆應該是干燥的,建議先將豌豆浸泡一晚上,然后將其烘干后再制作面粉,這樣做出的面粉口感更加細膩,顏色更深,豆香更濃郁。

豌豆面粉是一種由豌豆磨成的面粉,它有著獨特的豌豆香味和口感。注意事項:-豌豆面粉的吸水能力可能與其他面粉有所不同,可能需要根據實際情況適量調整添加的水量。-煮豌豆面條時,時間不要過長,以免過熟影響口感。
