地瓜雖然是一種高纖維、低 GI （血糖指數）的食品，但因為其主要成分是碳水化合物，而不是蛋白質或脂肪，所以不能作為主食。主食應該包含足夠的蛋白質和脂肪，以滿足身體的能量需求和營養需求。地瓜的含糖量也相對較高，過多食用可能會導致血糖波動，對糖尿病患者不利。地瓜適合作為副食或零食，而不是主食。