以下是烹飪冰凍牛肉丸的步驟：

　　步驟1：將一鍋水燒開。

　　步驟2：將冰凍的牛肉丸放入沸水中，輕輕攪拌以防粘連，煮大約8-10分鐘。

　　步驟3：用筷子把一顆牛肉丸取出，切開檢查內部是否煮熟，如果內部還有未煮熟的地方，則可以再煮2-3分鐘。

　　步驟4：用漏勺把煮熟的牛肉丸撈出。

　　步驟5：牛肉丸可以直接食用，也可以加入各種調料和湯料一起烹飪，增加口感和滋味。

　　提示：煮牛肉丸時，水開后再放入，可以防止粘連；煮熟后盡快撈出，避免過熟或過軟，影響口感。