海魚是一種非常美味的海鮮，可以燒、燉、煮、炸、蒸等多種方式制作。以下是一些制作海魚的好吃方法：

　　1. 清蒸海魚：將海魚去鱗、去內臟，洗凈后在魚身上切幾刀，加入蔥姜蒜和適量鹽巴，蒸15-20分鐘即可。

　　2. 紅燒海魚：將海魚洗凈，用鹽和料酒腌制一下，小火煎至兩面金黃，加入姜蒜和豆瓣醬炒香，加入適量水、醬油和糖，轉小火慢燉30分鐘左右即可。

　　3. 煎炸海魚：將海魚去鱗去內臟洗凈，抹上淀粉或面粉，入油鍋煎或炸至金黃色即可。

　　4. 炒海魚：把海魚切成塊或段，放入鍋中爆炒，加入適量鹽、醬油、蔥姜蒜等調味品，最后淋上少許芝麻油即可。

　　5. 紅燒海鮮鍋：把海魚、蝦、蟹、貽貝等各種海鮮材料放入鍋中，加入姜蔥蒜、醬油、白糖、料酒等調料，煮至湯汁濃稠、鮮美可口即可。

　　以上是幾種制作海魚的好吃方法，可以根據自己的口味選擇不同的做法來制作。