1. 煮雞蛋：煮雞蛋是最保守的吃法，而且對消化系統最友好。將雞蛋放入水中，加熱至開水后，煮6-8分鐘即可。煮雞蛋可以幫助消化，容易消化吸收，因為蛋白質已凝固，不容易引起胃酸過多的反應。

　　2. 蒸雞蛋：把雞蛋打入碗中，加入少許鹽和水，放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。蒸雞蛋比較柔軟，消化吸收也很好。蒸煮雞蛋可以保持蛋白質的營養價值。

　　3. 煎雞蛋：用少量的油或黃油煎雞蛋可以增加蛋白質和脂肪的含量。煎雞蛋可口、易消化、吸收快，但需要注意，過量的油脂會導致膽囊收縮，引起消化不良。

　　4. 蛋羹：蛋羹是一種流質的食物，對消化系統最友好。將雞蛋打散，加水和鹽，嫩豆腐或其他蔬菜，然后蒸熟即可。蛋羹易于消化吸收，豆腐或蔬菜可以為身體提供更多的營養。

　　5. 水煮蛋：水煮蛋是一種健康的吃法，可以減少脂肪的攝入量。將雞蛋放入水中，加熱至開水后，煮3-5分鐘即可。水煮蛋易于消化吸收，而且不會增加膽囊的負擔。