海參是一種海洋動(dòng)物，是一種食用海產(chǎn)品，而海參肽是從海參中提取出來的一種蛋白質(zhì)分子。海參肽具有保健作用，可以提高免疫力、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化等。與海參相比，海參肽具有更高的生物利用度和吸收率，更容易被人體吸收和利用。海參肽在保健品、化妝品等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。
1.短期冷藏保存法如果計(jì)劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參，冷藏是最佳選擇。若需運(yùn)輸，可將海參放入保溫箱，底部鋪滿碎冰，頂部覆蓋保溫層，可維持24小時(shí)新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過快或海參體表發(fā)黏，需立即處理。
