墨江紫米可以做成各種美味的菜肴，例如：

　　1. 紅棗紫米粥：將紅棗和紫米一起煮粥，可以增加營養價值和口感，也有補氣血的作用。

　　2. 紫米小米粥：將紫米和小米一起煮粥，可以增加營養價值，同時也有消暑的作用。

　　3. 紫米糯米蒸肉：將紫米和糯米混合做成米飯，和肉類一起蒸熟，口感軟糯香甜，可以增加鋅和鐵等營養元素。

　　4. 紫米糖水：將紫米和紅豆一起煮熟，加入冰糖調味即可，可以滋潤肌膚，補充體內流失的水分。

　　墨江紫米可以根據個人口味做成各種美味的菜肴，同時補充流失的營養元素。