材料：

　　五花肉 500克

　　醬油 2湯匙

　　料酒 2湯匙

　　蜂蜜 1湯匙

　　白胡椒粉 適量

　　鹽 適量

　　做法：

　　1.五花肉洗凈，擦干，切成長條狀。

　　2.將醬油、料酒、蜂蜜、白胡椒粉、鹽混合成腌料，將五花肉均勻涂抹腌料，放置約2小時。

　　3.將烤箱預熱至200℃，將腌制好的五花肉放入烤箱中，烤約15分鐘。

　　4.取出五花肉，將五花肉反面朝上，再次刷上腌料，繼續烤5至10分鐘。

　　5.最后將烤好的五花肉取出，切成適當的厚度即可食用。

　　注意事項：

　　1.烤制的溫度和時間可以根據自家烤箱的特性進行調整。

　　2.切記不要將五花肉的脂肪全部削去，留下少許脂肪能夠使得肉質更加鮮嫩。