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銀耳湯使用冷水煮，因?yàn)殂y耳含有大量膠質(zhì)，如果用熱水煮，膠質(zhì)容易被破壞，影響湯的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。使用冷水煮可以慢慢將膠質(zhì)釋放出來，使湯更加濃稠，味道更好。煮湯時(shí)還可以加入一些清水，以免煲干。
-對(duì)于因受涼或食用生冷食物引起的胃痙攣性疼痛，喝熱水可以起到暖胃的作用，從而緩解疼痛。雖然喝熱水可能在一定程度上緩解胃疼，但并不能一直喝熱水來解決問題。
發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 23:41:38
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