1.姜片：加入姜片可以去除牛肉的膻味，還能起到暖胃的作用。

　　2.蔥段：蔥的辣味可以中和牛肉的腥味，并且能夠增加菜肴的香氣。

　　3.料酒：料酒可以去除牛肉的腥味，還能夠使牛肉更加鮮嫩。

　　4.甜椒：加入甜椒可以增加菜肴的口感和色彩。

　　5.紅棗：紅棗可以增加菜肴的甜味，還能夠促進胃腸蠕動，增加食欲。

　　6.土豆：土豆可以增加菜肴的口感，還能夠吸收湯汁，讓湯汁更加濃郁。

　　7.胡蘿卜：胡蘿卜可以增加菜肴的色彩和口感，還能夠增加營養價值。

　　8.香菇：香菇可以增加菜肴的香氣和口感，還能夠增加湯汁的濃稠度。