烏雞燉銀耳湯有以下功效：

　　1. 補血養顏：烏雞和銀耳都富含膠原蛋白，有助于滋潤皮膚，延緩衰老。

　　2. 健脾益腎：烏雞肉質細嫩，性溫補，具有益氣養血，健脾益腎的功效。

　　3. 潤肺止咳：銀耳性涼，有潤肺止咳、清熱解毒的作用，可以緩解喉嚨干燥、咳嗽、口干舌燥等癥狀。

　　4. 補肝明目：銀耳中含有多種礦物質和維生素，能夠滋潤肝臟，有益于明目。

　　5. 健腦益智：銀耳中含有的多糖類物質，可以促進腦細胞的代謝，對提高記憶力、增強智力具有一定的作用。